パルミジャーノ・レッジャーノというチーズをご存知でしょうか？よくスパゲッティにかけるあの粉チーズです。 私はチーズ好きで時々塊を買っています。粉にしてスパゲッティにかけたり、チーズリゾット、カルボナーラ、そのままスライスしてお酒のおつまみ、…
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